Ingredienti 250 confezione di tranci di pesce surgelato o fresco (oppure fette sottilissime di carne cruda: carpaccio oppure roastbeef o bastoncini di petto di pollo o tacchino lessati) qb olio […]
Stuzzichini di carne o pesce (ricetta senza sale) Leggi tutto »
Ingredienti 4 pomodori rossi e sodi di media grandezza 200g fiocchi di latte 1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva qb sale qb Semi di girasole e di sesamo Descrizione Piatto
Pomodori fior di latte Leggi tutto »
Ingredienti 125 g farina 100 g parmigiano grattugiato finemente 80 g burro un pizzico di sale e pepe Descrizione Un antipasto stuzzicante? Un fine pasto sorprendente? Una merenda sfiziosa e
Biscotti di parmigiano Leggi tutto »
Ingredienti 500 g farina di kamut integrale 180 ml latte vegetale (di soia, di riso, ecc.)b 2 uova 50 g olio monoseme (es. mais) miele 1-2 cucchiai lievito di birra
Panbriosches a la Gift Leggi tutto »
Ingredienti 1/2 kg farina integrale miele 1 cuchiaio 400ml acqua 12 g lievito di birra un pizzico di sale Descrizione Ricetta base. Da arricchire a piacere con semi di girasole,
Ingredienti 500 g farina integrale 140 g lievito madre 1 uovo sbattuto 300 g latte (vaccino, o di riso, soia, ecc.) 60 g burro 60 g miele 1 cucchiaino sale
Briosche con macchina del pane Leggi tutto »
Ingredienti pasta brisè 2 patate medie 2 zucchine medie pomodorini 1 cipolla pangrattato, olio evo, sale Descrizione Verdure multicolori per il tortino che cuoce in microonde! Preparazione Preparo la pasta
Tortino brisè al Micro Leggi tutto »
Ingredienti 200 g farina integrale di farro 100 g burro freddo 70 ml acqua ghiacciata Descrizione Una base di farro integrale per mille preparazioni diverse, dolci o salate Preparazione Impastate
Ingredienti 450 g farina integrale 2 uova 20 g lievito madre essiccato 30 g burro 1 cucchiaio miele 220 ml acqua semi misti a piacere Descrizione Ben lievitato, ricco di
Ingredienti 250 g farina integrale 40 g burro fuso (freddo) 150 g panetto di burro 125 ml acqua fredda cartaforno, mattarello Descrizione Sfoglia Gift, base perfetta per mille ricette e
Ingredienti 200 g Farina di ceci 4 Zucchine 1/2 Cipolla mezzo cucchiaioCurcuma 1 bicchiere e 1/2 Acqua Semi di lino q.b. Descrizione Il profumo della curcuma per un aperitivo sfizioso,
Ceciata alla curcuma Leggi tutto »
Ingredienti Farina integrale 1/2 bicchiere Vino bianco 1/3 di bicchiere Olio extravergine q.b. Sale e semi di finocchio Descrizione Gustosi. Croccanti. Pericolosi! Preparazione Miscelare vino, olio, sale e semi di
Taralli al finocchio Leggi tutto »
Ingredienti 150 g Farina integrale 60 ml Olio evo 17 g Lievito di birra poco sale q.b. Farina di farro integrale Descrizione Sfiziosi, uniscono 2 farine. Ricetta semplice, ma con
Grissini integrali con farro Leggi tutto »
Ingredienti 400 g Farina di farro integrale 60 g Pasta madre 8 g Sale Descrizione Una base di farro integrale, buonissimo così com’è o da arricchire secondo fantasia. Lunga lievitazione
Focaccia di farro integrale Leggi tutto »
Cara dottoressa, c’è mio figlio che mangerebbe sempre pizza: bianca, rossa, farcita… spesso la consuma sia come spuntino della mattina che in quello del pomeriggio. È sbagliato? Risponde la dottoressa Lyda
Pizza e ragazzi: si o no? Leggi tutto »
Egregio dottor Speciani, le pongo una domanda che, con ogni probabilità, l’è stata posta moltissime volte. Ho sempre riscontrato pareri contrastanti a riguardo e il risultato non è stato certo
Scoprendo la DietaGIFT… domande su alimentazione, sport e DCA Leggi tutto »
Salve, sono una docente dell’Istituto Comprensivo De Sanctis, in provincia di Avellino. Mi rivolgo a voi su indicazione di Andrea. Quest’anno nel nostro istituto si pranzerà a scuola una volta
Istituto Comprensivo De Sanctis Leggi tutto »
L’impegno di marketing delle aziende farmaceutiche non conosce tregua. Una volta immesso sul mercato un nuovo tipo di farmaco, il suo utilizzo viene spinto talvolta oltre i limiti del buon
Gastroprotettore a chi? Leggi tutto »
In questo periodo di luglio ed agosto anche lo staff si prende spazi di libertà. Le attività in corso subiscono un rallentamento, ma la raccomandazione è di mantenere i contatti
Buona estate dallo staff dietaGIFT! Leggi tutto »
Di Manuela Navacci Ancora farmaci… che strazio. Devo ammettere che non ho iniziato l’università per conoscere gli effetti degli antitussivi ad azione centrale, ma pare sia fondamentale per lavorare nel
Godzilla nella stanza dei bottoni Leggi tutto »