Editore: Tecniche Nuove
Autori: Luca Speciani, Lyda Bottino
Perché 50 sfumature di GIFT? Perché il libro raccoglie 50 testimonianze di utenti soddisfatti di questo metodo che, forse più correttamente, si può definire filosofia di vita in quanto non solo di cibo si tratta ma anche di molto altro: movimento fisico, sonno, stress, orari in cui mangiare, modo di consumo dei pasti, respirazione, masticazione, digestione, uso di farmaci ecc., andando così a impattare favorevolmente non solo sul dimagrimento ma su tutta la qualità della vita stessa. Si va verso un vero e proprio cambiamento. Le testimonianze sono divise in quattro aree tematiche: dimagrimento (anche di parecchi kg, ma di grasso e non di massa muscolare), guarigioni (da patologie quali diabete o allergie grazie all’alimentazione più sana), prestazioni sportive (con un occhio alla protezione di muscoli e delle performance) ed evoluzioni professionali (della serie, per i medici GIFT: “Predicare bene, razzolare meglio”, pag. 5). Con tutte le commistioni del caso. Nella seconda sezione, quella delle guarigioni, troviamo anche le testimonianze dei due autori: Bottino, a pag. 84, e Speciani, a pag. 85. Per far pace col cibo e, a volte, con la vita, ecco le 50 testimonianze dirette, non ritoccate, ma grezze, spontanee, storie di successo (pur senza negare che qualche fallimento ci sia stato, per mancanza di impegno o di costanza). Storie tutte da leggere.
