Corso di abilitazione alla figura di Food Tutor

Il corso Food Tutor è un corso diretto a persone che vogliano imparare a conoscere la qualità dei cibi, come realizzare consapevolmente le preparazioni e ricette più sane, leggere in maniera corretta le etichette, effettuare una spesa intelligente e gustosa. Il corso si compone di 6 lezioni esaustive su: corrette scelte alimentari (ad esempio perché non è opportuno assumere zucchero raffinato nella nostra dieta, o perché sia utile una ricca colazione mattutina), corrette preparazioni alimentari (ad esempio come organizzare la cucina per preparare ricette senza zucchero o piatti unici che rispettino i criteri dell’alimentazione di Segnale), consapevole lettura delle etichette (ad esempio per sapere in quale ordine vengono messi gli alimenti tra gli ingredienti, o per riconoscere i conservanti nocivi).