Il Corso Food Sensitivity è un corso diretto a persone che vogliano imparare a conoscere le Food Sensitivity, le loro basi diagnostiche, i legami con la salute (ma anche farmaci e microbiota) e le strategie terapeutiche per aiutare i pazienti.
Temi del corso:
- Un po’ di storia delle sensitivities
- Capire il significato dell’infiammazione e di una sensitivity
- Malattie autoimmuni: trovare un significato per cercare una cura
- Cibi da escludere e gruppi alimentari
- Microbiota intestinale e food sensitivities
- Farmaci comuni e farmaci “di segnale”
- Test o anamnesi alimentare? Un po’ di pratica di rotazione
- Casi clinici: per capire la potenza del metodo
