Di Marina Toscani L’uomo è l’unico animale a vivere l’atto di cibarsi non solo come una condizione necessaria alla sopravvivenza ma anche come un aspetto essenziale del benessere. L’importanza attribuita […]
Il cancro: una malattia da combattere ogni giorno Leggi tutto »
Studiare cosa significhi alimentazione “di segnale” apre orizzonti nuovi ad ogni professionista che abbia a cuore la salute del proprio paziente. Se si conoscono le interazioni tra adipochine ed enterochine
Da un’alimentazione di segnale verso una medicina di segnale Leggi tutto »
Il sostanziale fallimento di tutti i regimi dietologici più conosciuti è sotto gli occhi di tutti. L’epidemia di obesità nei paesi industrializzati (ma ormai anche in quelli emergenti) sta assumendo
Dieta di segnale: la vera rivoluzione alimentare Leggi tutto »