Sabato 7 ottobre, il dottor Luca Speciani ha partecipato all’edizione 2017 di Pegaso Academy.
Il dottore, con un interessante intervento, intitolato “I microbi che salveranno il mondo: ricerca, innovazione, e consapevolezza su microbiota e dintorni”, tratta uno degli argomenti più importanti in campo nutrizionale e intestinale: il microbiota.
Ecco il video dell’intervento:

Cos’è la carne sintetica? Può contribuire a ridurre l’inquinamento del pianeta?
di Gianpaolo Usai A proposito di innovazioni tecnologiche: la carne