Oreno di Vimercate (MB) – Corso frontale di abilitazione QuASA

Quarta edizione

Oreno 9 febbraio 2019.
Costo Euro 320 + IVA
Docente: Luca Speciani
Prerequisito raccomandato: corso online Food sensitivity (formazione@dietagift.it)
Massimo 30 posti.

Iscrizioni c/o La Maison GIFT (info@lamaisongift.com).
Telefono: 3427675179

Il corso, rivolto a operatori della Dieta GIFT e della Medicina di Segnale (medici, biologi nutrizionisti, farmacisti, dietisti, naturopati) abilita all’utilizzo del questionario ufficiale Bottino/Speciani con i propri clienti o pazienti, senza nulla dovere agli autori salvo l’onere annuale di presenza sul sito ufficiale dietagift.it (200€ + IVA per la prima segnalazione, 100€ + IVA se operatore già presente sul sito in altra sezione).

Il prezzo consigliato a cui proporre il questionario al pubblico è di 50€ + IVA, ma l’operatore è libero di utilizzare il prezzo che ritenga più idoneo per area geografica o per l’abbinamento con eventuale visita o spiegazione. È fortemente raccomandata la fornitura insieme al questionario del testo “Food sensitivity” (di L. Bottino e L. Speciani – editoriale sport Italia – 16€), in omaggio o a pagamento a scelta dell’operatore. Il volume può essere acquistato presso la Maison GIFT a blocchi di almeno 10 pezzi con lo sconto del 20%).

Programma del corso

9.30 registrazione partecipanti

10-11.30

• Basi scientifiche delle sensitivities: da Sampson a Lazar
• Differenze tra deficit enzimatici, allergie e sensitivities
• Le sintomatologie legate alle sensitivities
• I gruppi alimentari
• Impostare una dieta di rotazione

11.30 coffee break

12-13.30

• Inquadramento legislativo e possibili aree operative: chi può fare cosa
• Conoscere il questionario: familiarizzare con i gruppi alimentari
• Correlazioni tra sintomatologie e sensitivities: come identificarle

13.30-14.30 light lunch GIFT (da prenotare a parte)

14.30-16.00

• Infiammazione da cibo come causa di insorgenza e aggravamento di patologie
• Il punteggio del questionario: come applicarlo, come personalizzarlo
• Esempi pratici di applicazione

16.00 coffee break

16.30-18.00

• La relazione finale post-questionario
• Trasformare un questionario in un atto professionale
• La dieta di rotazione come strumento terapeutico di segnale
• Domande, quiz di abilitazione e considerazioni per una corretta applicazione del metodo